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来源：食品饮料行业微刊Innova近日公布了其2022年顶级包装趋势，其中“食品浪费斗士”位居榜首。气候危机、疫情大流行和政治动荡加剧了对粮食浪费的担忧，突显出延长货架寿命的包装在复杂的国际供应链中保存易腐食品的重要性。此外，Innova还...
03-11/2022来源：现代食品工程随着液体食品行业迅速发展，液体食品的灌装技术也得到了快速发展。液体食品的灌装技术主要分类热灌装技术和无菌冷灌装技术两种。下面带您了解一下液体食品的灌装技术。1、热灌装技术热灌装技术是指即液体食品杀菌后处于热的状态下进行灌装...
03-09/2022来源：青海科技近日，科技部火炬中心发布公告，青海省2021年认定推荐的81家高新技术企业全部通过审核。至此，全省高新技术企业数量达到234家，较上年增长7%，实现良好发展态势。近年来，省科技厅始终把企业科技创新主体培育作为落实创新驱动发展战...
03-01/20222021年，面对严峻复杂的外部环境和经济恢复发展中的多重矛盾问题，全省各地区、各部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，全面贯彻习近平总书记考察青海重要讲话精神，坚持稳中求进工作总基调，坚决...
03-01/2022来源：中国食品报网青稞是青藏高原上藏族百姓的“生命之粮”“致富之粮”，至今已有3500年的种植和食用历史。以往，将青稞磨粉、熟制成糌粑，或酿成青稞酒是青稞加工的主要出路。而今，青稞不仅能煮着吃，还能泡成茶、冲成饮料。一冲即饮的青稞米糊、青稞...
01-28/2022来源；青海省科学技术厅近日，青海省科技厅组织专家对中国农业大学、青海华实科技投资管理有限公司和省轻工业研究所有限责任公司承担的“青稞健康功效机制及活性保持关键加工技术研究及产业化示范”项目进行了成果评价。项目研究了基于不同青稞的加工适应性，...
12-22/2021
